Tenuta Liliana er en vingård beliggende i det maleriske landskab i Puglia, nær byen Carovigno. Grundlagt af familien De Falco, er vingården et resultat af deres dybe kærlighed til jorden og en passion for vinfremstilling, der er blevet overleveret gennem generationer.
Puglia er Italiens hæl – en region rig på historie, kultur og en årtusind gammel tradition for vinproduktion. Her har vinmarkerne bredt sig over de bløde bakker og flade sletter siden oldtiden, hvor grækerne og romerne allerede anerkendte områdets potentiale. Regionens varme klima, de kølende briser fra Adriaterhavet og en jordbund præget af kalksten og ler skaber optimale betingelser for dyrkning af karakterfulde vine. Det er en region, hvor solen er dominerende, men hvor de dygtige vinbønder har lært at balancere dens styrke med nøje planlagt arbejde i markerne for at bevare friskheden i vinene.
Netop dette terroir danner rammen for Tenuta Lilianas vine. Vingårdens filosofi er dybt forankret i respekt for naturen og en bæredygtig tilgang til landbrug. De stræber efter at skabe vine, der ikke kun afspejler terroir, men også fortæller en historie om regionens kultur og traditioner. Denne filosofi kommer til udtryk i deres omhyggelige pleje af vinmarkerne og en minimal indgriben i verifikationsprocessen.
I produktionen anvender Tenuta Liliana traditionelle metoder kombineret med moderne teknologi for at sikre høj kvalitet i hver flaske. De benytter sig af naturlig gæring og undgår unødvendige tilsætningsstoffer for at bevare druernes oprindelige karakter. Lagringen foregår i en kombination af ståltanke og egetræsfade, hvilket giver vinene en harmonisk balance mellem friskhed og kompleksitet.
Udbyttet holdes bevidst lavt for at sikre en høj koncentration og kvalitet i druerne. Dette resulterer i vine med dybde, struktur og en autentisk smagsprofil, der afspejler Puglias unikke terroir.
Tenuta Liliana er ikke blot en vingård, men et poetisk udtryk for kærligheden til vin og land. Deres dedikation til håndværket og deres engagement i bæredygtighed gør dem til en bemærkelsesværdig producent i det italienske vinlandskab.
