Valle Isarco er en italiensk vinproducerende region beliggende i Sydtyrol i Norditalien. Kravene for vinproduktion under denne klassifikation omfatter følgende:
-
Geografi: Valle Isarco DOC omfatter durkningssområdet omkring Isarco-dalen i Sydtyrol.
-
Druesorter: Kun autoriserede druesorter er tilladt, inklusive Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Moscato Giallo, Moscato Rosa, Riesling Renano og Sylvaner.
-
Vinificering: Vinfremstilling skal ske inden for de fastsatte retningslinjer for området, inklusive regler om brugen af pesticider, gødningsstoffer og andre vinproducerende teknikker.
-
Alkoholindhold: Alkoholindholdet for Valle Isarco DOC skal være mellem 11,5% og 13,5%.
-
Mærkning: Vinen skal være mærket med Valle Isarco DOC-logoet for at være kvalificeret til denne klassifikation.
Disse krav er designet for at sikre en høj kvalitet og konsistens i vinene produceret i Valle Isarco, og for at beskytte de autentiske traditioner og metoder for vinproduktion i området.
