Graci Etna Rosato DOC 2022

Elegant Nerello Mascalese. Helt fräscht och mycket struktur.

Druvorna kommer från vinstockar 600-660 meter över havet. Åkern med den sandiga jorden är tillägnad rosé.

Rosen odlas som ett vitt vin, det vill säga mycket kort hudkontakt, vilket förklarar den eleganta ljusa färgen.

Vinet har en fin mineralitet och är fantastiskt bra till sushi, mozzarella, hummer och kyckling, men även som en vanlig terrassbasker.

Biodynamisk med bara lite svavel.

Notera endast 12,5 % alkohol.