Montenidoli Canaiuolo Toscana IGT Rosato 2023

En riktigt fin och stor Rosato.

Canaiolo-druvorna trivs perfekt i sandjorden 250 m över havet.

Vinet görs på stålfat och buteljeras i slutet av jäsningen och lagras sedan på flaska.

En vacker ljusrosa färg i glaset. Doften av sommar; Milda röda bär och violer. Apelsinblommor och citrustoner.

Smaken är fyllig med mycket torrhet och en krispig, balanserad syra. Lång läcker eftersmak med fina mineraltoner.

Perfekt som aperitif nu. Med lite ålder är det ett vin som även går att matcha till alla rätter.