Graci Etna Rosato DOC 2022

Elegant Nerello Mascalese. Helt frisk og masser struktur. 

Druerne kommer fra stokke 600-660 meter over havet. Marken med den sandede jord er dedikeret til rosé.

Roseen kultiveres som en hvidvin, dvs meget kort skindkontakt, hvilket forklarer den elegante lyse farve.

Vinen er dejlig mineralsk og er fantastisk til sushi, mozzarella, hummer og kylling, men også som en helt almindelig terrassebasker.

Biodynamisk med kun lidt svovl.

Bemærk kun 12,5% alkohol.