Istine Chianti Classico DOCG 2022

En explosion av söta röda körsbär, rosenblad, kryddor och apelsinskal ger denna årgång en fantastisk omedelbarhet.

2022 framstår som ett vin som passar att avnjutas ungt.

100 % sangiovese från vingårdar som ligger på en genomsnittlig höjd av 500 meter över havet.

Terroiren är rik på stenar. Jorden är omväxlande lager av märgel och kalksten - Alberese och Galestro.

Vinet jäser i 20 dagar i betong- och rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur (max. 28°C).

Därefter maceration med skinn i 8 veckor även i betong- och rostfria tankar.

Lagrat i 12 månader på dels i 10hl, 20hl och 40hl slaviska ekfat och dels i betongtankar.