Le Brun Servenay Cuvée Chardonnay Champagne 2011

Mogen och elegant vintagecuvée Champagne Blanc de Blancs, på 100 % chardonnay. Druvorna kommer från 40 till 80 år gamla vinstockar i Côte des Blancs.

Denna cuvée utmärker sig för sin elegans och finess. Färgen är vackert saffransgul med gyllene glimt.

En härlig generös och välstrukturerad dos med toner av akacia, söta vita frukter och en hint av hasselnötter. Mycket friskhet och frukt i doften.

Smaken domineras av vit stenfrukt. Den är mjuk men ändå intensiv och fyllig.

Snyggt strukturerad och anmärkningsvärt ihållande smak, och med en ovanligt lång finish.

Passar som tillbehör till ostron, ångade skaldjur och fisk i krämiga såser.