Dominio do Bibei LAPOLA 2020

Fuld af duft. Stor dybde og tæthed i smagen. En meget præcis vin som er fantastisk sprød, frisk og fyldig. 

80% godello, 12% doña Blanca, 8% albariño. 

Stokkene står i 400 - 750 meters højde. Jorden er udpræget skifer.

Gæring og alder på bærme i brugte træfade og cement. Ingen malolaktisk gæring.