Maugeri Etna Bianco Superiore Frontemare DOC 2023

Carricante druerne vokser i 700m over havet på en østvendt enkeltmark på skråningen af Etnas, Contrada Praino – Milo, 700 meter over havet.

Jordbunden er sandet vulkansk jord med masser af organisk stof og rig på mineraler.

Duften åbner med vilde aromaer af litchi, citrus og urter. 

Smagen er ekstremt delikat og levende med saftig citron og gule æbler. 

Virkelig velsmagende og vanvittig elegant vin!

Druerne er høstet i hånden i oktober. Har gennemgået cryomaceration i seks timer og derefter er de hele klaser blevet presset. Mosten er blevet klaret ved lav temperatur. Gæret i stål og på små franske egefade, 30% i stål og 70% på egefade. Lagret på bærmen i 8 måneder.