Carlo Giacosa Pinot Nero DOC 2022

Denna pinot noir erbjuder en vacker balans mellan fruktiga och kryddiga aromer och en rik, elegant smak med mjuka tanniner.

Färgen är djup rubinröd. Doften är fylld med toner av vilda bär och körsbär, medan subtila inslag av peppar ger komplexiteten.
I munnen är vinet silkeslent och strukturerat med en fyllig kropp som gör det idealiskt för längre lagring.
Den är perfekt att njuta av till bräserade rätter, rött kött och läckra ostar.

Druvorna till detta vin är handplockade från en vingård som ligger nära vingården på en höjd av 220-240 meter över havet, där jorden är kompakt och domineras av kalk och lera.
Vinrankorna odlas enligt Guyot-systemet med en modifierad båge. Under vinifieringen avstjälkas druvorna och krossas lätt och musten jäser i temperaturkontrollerade ståltankar. Efter jäsning lagras vinet på små till medelstora franska ekfat för att utveckla djup och komplexitet. Efter buteljering får vinet ytterligare tid att mogna på flaskorna innan det släpps.