Lucien Muzard & Fils Santenay Maladière Blanc Premier Cru 2023

En raffinerad och harmonisk vitvin som elegant balanserar friskhet och komplexitet med ett imponerande djup och finess.  Verkligen en fantastisk Chardonnay, som på bästa sätt uttrycker gårdens kalkstens terroir. 

Vacker gyllene färg.

Doften är intensiv och mineralisk med inslag av tropiska frukter.

Smaken är underbart balanserad.

Fyllig och exakt med en livlig syra och en krämig textur. Den mineraliska avslutningen ger vinet en bestående elegans och finess.  

Vinrankorna planterades 2013 och täcker 0,57 hektar. Vingården har sydostlig exponering och ligger på en brant och stenig sluttning med en kalkstensrik undergrund täckt av ett tunt lager lera.

Druvorna skördas för hand och vinifieras varsamt med lätt klarning av musten innan den läggs på fat. Jäsningen sker med naturlig jäst. Den malolaktiska jäsningen fullbordas vanligtvis under vintermånaderna, i de underjordiska källarna. 

Lagras på 350 liters fat.

Detta vin är ett idealiskt val till stekt fisk, skaldjur eller krämiga ostar som brie eller camembert.

Det bör serveras utan alltför kraftig nedkylning för att framhäva dess friska och komplexa karaktär.