Brunello di Montalcino är rubinen i Mastrojannis kollektion.
Med en klar och intensiv rubinröd färg ser Mastrojannis Brunello di Montalcino bra ut i alla glas. Näsan är full av mogen frukt som blandas med kryddiga toner. Vinet är fylligt med fina, eleganta tanniner. Det är en fin balans på syran och eftersmaken är en lång och behaglig avslutning.
Vinet lagras på Allier ekfat i 36 månader och minst ytterligare sex månader på flaska i Mastrojannis källare innan det släpps.
Kan drickas till vilt, lamm, rött kött och starka ostar, eller avnjutas ensam från stora vinglas.
Komplexitet, djup och god förmåga att mogna i flaskan. Vinet kan vara riktigt gott att dricka nu, men kan med fördel lagras i många år framöver.
Fem store stjerner.
Vi er den sydøstlige ende af zonen, hvor Mastrojanni har leveret intens brunello af høj kvalitet med stor konsistens igennem efterhånden mange år. Og det til fair priser, kvaliteten taget i betragtning. 2019’eren er ingen undtagelse. Der er tale om udsøgt brunello i en potent, semimoderne stil. Her er slagkraft og store dybder i frugten, der også er viklet elegant ind i et tydeligt, men veldoseret, fadpræg. En rigtig velduftende tonser, der dog fuldstændig bevarer fokus og balancen trods de brede skuldre og den muskuløse krop. Igen ganske typisk profil for vin fra denne varme del af appellationen ikke langt fra Monte Amiatas beskyttende tinde. I munden mørk, kompleks med muldede, tobakkede toner, medicinskab, mint og røgelse. Her er også et drys tørret blomst fra moster Elses potpourriskål. En smule volatil syre pirrer næseborene. Smagen er intens, syren levende og præcis, tanninen markant, men veldresseret. Noget af en blockbuster-brunello. Fem store stjerner.
