Mastrojanni Botrys Moscadello di Montalcino 2018

Botrys Moscadello Di Montalcino är Mastrojannis passito. Den är gjord på en blandning av Moscato, Malvasia di Candia och Sauvignon Blanc. Passiton mognar i 24 månader på barriques, följt av 12 månader på flaskan i husets källare.

I glaset framträder Botrys med en vacker djup och klar gyllene färg. Doften har toner av ljus muskat och aprikosmarmelad med en söt honungsliknande finish. Smaken är fruktsirap och kanderade frukter som persika över aprikos till fikon. Botrys passar bra ihop med paté, bakverk samt färska ostar.

Serveras bäst i vitvinsglas, tempererad till 12-14 grader.

Blir om möjligt ännu bättre med åren.

Det är fråga om en mycket liten produktion om 1300 flaskor (375ml).