Bakkanali ROSA IGT Toscana Rosato

Sangiovese fra 18 årige stokke.

Fra Poggioferro på den nordvestlige skråning af den gamle vulkan Monte Amiata i 550 meters højde.

Jorden er mergel - meget kalkholdig ler, beriget af kalksten og mineraler fra vulkanen. 2 HA.

Spontangæring, afstilket og presset. Lavet udelukkende på rustfri stål.

Samlet produktion er 4.500 flasker i denne årgang.

Kraftig mørk pink farve. Perfekt som aperitif, eller som ledsager til mad.