Le Ragnaie C. Montosoli Brunello di Montalcino DOCG 2020

Fra husets ene hektar på den berømte Montosoli-høj lige nord for Montalcino by. En mark, der er kendt for at levere sangiovese med et særligt mineralsk – næsten salt – præg, som klæder druens syrlige kirsebærfrugt fornemt. Parcellen ligger i omkring 300 meters højde med østlig eksponering, hvilket bidrager til vinens spændstighed og finesse.

Vinen er intens og nuanceret med syltede kirsebær, tørret blomme, tobak og lakrids, suppleret af jordede noter, trøffel, orangeskal og et strejf af tjære. Tanninerne er sandede og præcise, og helheden balancerer storhed og elegance på overbevisende vis.

Det er en Brunello med både dybde og struktur til lang lagring, men også med en klarhed og energi, der allerede nu viser, hvorfor Montosoli regnes blandt Montalcinos allerbedste marker.

Vinifikationen følger husets kompromisløse linje med naturlig gær, gæring i beton og lang maceration, inden vinen lagrer 36 måneder på store slavonske botti.